美肌養成計劃：營養師推薦的食物攻略
鏡頭底下開啟美肌模式，成為一種趨勢，也是一種禮儀，在眾人面前呈現有妝感的自己，
但不在鏡頭底下的你，如果也想持續美肌狀態，可以怎麼做呢?
今天就來解析補充那些食物可以讓肌膚水嫩，維持彈力，讓你常保美肌模式。
➤ 打底營養-小分子胜肽級膠原蛋白
膠原蛋白是時下最夯的肌膚保養聖品，不管是食用，或是外用，都離不開膠原蛋白，在肌膚中，膠原蛋白質主要扮演打底，撐起肌膚彈力，抗爭地心引力，讓肌膚保持澎潤有彈性，日常食物中可獲得的膠原蛋白主要來自動物的膠質，如魚、豬、牛皮部位，但要注意的是皮的部位膽固醇含量較高，所以要適量攝取，特別是有高血脂問題的朋友，不防選擇經過萃取不含膽固醇的生技產品來食用，而膠原蛋白的分子大小也需要挑選，國外研究補充胜肽級的小分子魚膠原蛋白，在食用56天後，皺紋有顯著減少，所以選擇小分子胜肽級的膠原蛋白食用，效果更好
➤ 屏障大將-神經醯胺/賽洛美
近幾年迅速竄紅的美妍成分就是神經醯胺又稱賽洛美，相信大家也常在各大媒體廣告中看見，而神經醯胺又是何方神聖呢?
他主要存在皮膚的角質細胞中，位於皮膚的最外層，主要屏障皮膚的水分不流失，就像上了一層防護膜，維持肌膚的光澤水潤度，讓傷害皮膚的大忌-乾燥遠離你，另外研究也發現，神經醯胺可改善皮膚炎，牛皮癬等狀況，而哪些食物可以補充神經醯胺呢?
最常見存在於牛乳、桃子、小麥、玉米、玄米等食物中，每天大約補充1-2毫克純的神經醯胺，約12周後可改善皮膚乾燥。
日本大廠運用純化技術從玉米中萃取出純度極高的神經醯胺，如果想獲得到較高的量，補充上更方便。
➤ 美白神器-穀胱甘肽
講到美白，一定都脫離不了抗氧化，從外在紫外線、空氣中的有毒懸浮物、食品添加物到本身熬夜、作息不正常等都會導致自由基過多，進而破壞皮膚，導致老化加速，而穀胱甘肽是人體內最強大的抗氧化系統，它參與了肝臟的排毒解毒功能，是強而有力的解毒劑，人體本身可自行合成，但隨著年紀越大，或是毒素太多時，體內的穀胱甘肽濃度也會隨著減少，因此就必須適時地補充，維持身體需求。
如果想從食物中獲得穀胱甘肽，可以吃含有穀光甘肽前驅物的食物，如含有穀胺酸(Glu)、甘胺酸(Gly)如魚貝類、肉類、蔬果類等食物，或是含有穀胱甘肽的食物如酪梨、蘆筍、辣椒、菠菜、土豆、肉類等食物，也可以選擇經由生物技術萃取的98%高濃度保健品，研究指出每天食用250毫克，可降低黑色素及紫外線造成的斑點。
因此想要維持肌膚美好狀態，記得由內而外提供肌膚所需，除了保養品、防曬之外，記得補充膠原蛋白肽、穀光甘肽、神經醯胺三大美妍因子。
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